烙糖餅怎樣和面又軟又好吃烙糖餅面怎么和吃起來軟 _又軟又

烙糖餅怎樣和面共有3步，需要的材料有：面粉、開水、刀具、搟面杖、保鮮膜。以下是烙糖餅怎樣和面的詳細操作：
操作/步驟
1
用開水燙面攪成絮狀
盆中放入面粉，用開水燙面，邊加水邊攪拌面粉，攪拌成絮狀后，下手揉成面團。
2
面團滾成長條切小面團
將面團揉至表面光滑后，滾成長條，用刀切下大小相同的小面團。
3
面團揉勻按扁搟成餅皮
小面團蓋上保鮮膜醒發15分鐘后，取出揉勻按扁，搟成中間厚四周薄的餅皮，包上糖餡即可。
END
【烙糖餅怎樣和面又軟又好吃烙糖餅面怎么和吃起來軟】總結：以上就是關于烙糖餅怎樣和面又軟又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。