1、紅棗去核，與葡萄干一同泡在水中 。泡十分鐘后洗干凈，將材料瀝干 。
2、將面粉加糖，加拌均勻，分次加入酵母水，攪拌成黏糊狀，再放入刷油的容器內(nèi)發(fā)酵至兩倍大 。
【如何自己做發(fā)糕 自己做發(fā)糕怎么做好吃竅門】3、在發(fā)酵好的面糊上，加入泡好的紅棗、葡萄干，將發(fā)糕放入鍋中蒸熟，關火靜置5分鐘即可 。
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