1、首先可以選擇擇洗的方法，把買回來(lái)的芥菜去除他的比較老的葉子和一些雜質(zhì)，將芥菜的根不要去，擇洗好的芥菜，然后用清水漂洗一下，去除上面的泥土和灰塵，將芥菜放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右 。
【芥菜的儲(chǔ)藏方法 鮮芥菜保存方法】
2、在將芥菜撈出來(lái)進(jìn)行清水沖洗，然后瀝干水分，如果只是短期保存一些建材這個(gè)方法就可以了，然后再裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏是保鮮就可以了，隨時(shí)可以吃到，這種方法的保存期限一般為5天左右 。
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