1、將豆腐洗凈切丁,用開水煮沸,撈出瀝干水分放入盆內,加入鹽、雞精、稍腌備用 。
2、香椿芽去根洗凈,放入開水中汆一遍撈出,瀝干水分切成末 。
【怎樣制作香椿拌豆腐竅門 怎樣制作香椿拌豆腐竅門視頻】3、將香椿芽撒在豆腐丁上面,淋上麻油,加入鹽、雞精、白醋拌勻即可 。
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