自制萬能調料的做法萬能調料配方 _生活百科

1、瑤柱200克，花旗參10克，白料酒10毫升。
2、碗中倒入溫水，把200克的瑤柱倒入碗中清洗一下。
【自制萬能調料的做法萬能調料配方】3、把瑤柱放入鍋中，倒入清水浸泡10分鐘。
4、10分鐘后用手把瑤柱撕成絲，還是放入鍋中。
5、瑤柱撕好后，鍋中倒入10毫升白料酒、10克花旗參，大火燒開轉中火燉1個小時。
6、1個小時后，用漏網把瑤柱絲漏出來，鮮湯裝入大碗中。
7、鮮汁涼透了后，裝入冰格中放入冰箱冷凍起來，用的時候拿出來一塊放入菜中即可，味道非常鮮。