1、食材：五花肉500克、姜五片、草果一個(gè)、冰糖適量、八角八顆（小）、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽適量、料酒一湯匙、味精適量 。
2、五花肉切麻將大小的塊 ， 沖洗干凈后 ， 放一湯匙料酒 ， 浸泡一小時(shí) ， 撈出來(lái)瀝干 。
3、鍋里放油煸炒肉塊到微黃 。
4、放入干辣椒 ， 草果 ， 八角 ， 姜 ， 炒出香味 。
5、放料酒兩湯匙 ， 炒幾下 ， 再放老抽 ， 生抽 ， 炒勻 。
6、放入開水 ， 淹沒肉 ， 轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個(gè)小時(shí)調(diào)入鹽 。
【紅燒肉塊怎么做好吃視頻 紅燒肉塊怎么做好吃】7、煨到酥爛的五花肉 ， 放冰糖大火收汁 ， 晃動(dòng)鍋 ， 不要翻動(dòng) 。
8、到湯汁均勻的裹在肉上就好了 ， 放點(diǎn)味精提味即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 魚肉魚湯怎么做好喝 魚肉魚湯怎么做
- 里脊肉豬排腌制方法 里脊肉怎么做肉排
- 牛腱子切下來(lái)的筋怎么做 牛腱子肉的筋怎么處理
- 艾希什么都沒有的房間怎么進(jìn) 艾希什么都沒有的房間怎么進(jìn)視頻
- 街上早點(diǎn)鋪的雞蛋湯怎么做 街上早點(diǎn)鋪的雞蛋湯怎么做好吃
- 黃油剁椒雞翅制作方法 黃油雞翅怎么做
- qq加好友方式怎么設(shè)置 QQ如何設(shè)置加我為好友的方式
- 普通話等級(jí)怎么劃分 普通話等級(jí)怎么考
- 炒肥牛片怎么做 炒肥牛片怎么做視頻
- 家里wifi有人蹭網(wǎng)怎么踢出去 中國(guó)移動(dòng)路由器怎么看幾個(gè)人連接