1、煮熟的紫薯用保鮮膜包裹后常溫放置就好,不需要做太多的處理,夏天溫度高,趁熱密封,然后放在冰箱保存即可,紫薯沒(méi)有受到污染,可以放一段時(shí)間 。
2、紫薯的食用禁忌:紫薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁 。紫薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心 。胃由于受到過(guò)量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng),胃酸即可倒流進(jìn)食管,發(fā)生吐酸水 。吃紫薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸 。【熟的紫薯如何保存方法 煮熟的紫薯怎樣保存】
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