1、材料：蘿卜適量 。
【湖南腌蘿卜干怎么做 腌蘿卜干怎么做】2、蘿卜洗凈切成粗條 ， 晾曬2-3天 。
3、曬好之后的蘿卜用涼開水洗一遍 ， 風(fēng)干水分 ， 再晾曬 。
4、鍋里熱油 ， 將香葉、花椒、八角、姜片放進(jìn)去炸 。
5、然后將食材撈出 ， 留炸料油 ， 晾涼 。
6、將風(fēng)干的蘿卜用盆裝好 ， 放炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻 。
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