涼拌菠菜怎么做涼拌菠菜怎么做不澀 _生活百科

1、食材：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、鹽5g 。
2、菠菜去根洗凈。
3、起鍋燒水，水開(kāi)后放入菠菜，煮1分鐘撈出。
【涼拌菠菜怎么做涼拌菠菜怎么做不澀】4、瀝干水放入盤(pán)子中。
5、空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少許糖和適量鹽，攪拌均勻，調(diào)成醬汁。
6、把醬汁澆在菠菜上，攪拌均勻即可。
7、營(yíng)養(yǎng)美味的涼拌菠菜就做好了。