蒜蓉豆角炒鮮菇步驟豆角炒蒜蓉怎么炒才好吃 _生活百科

【蒜蓉豆角炒鮮菇步驟豆角炒蒜蓉怎么炒才好吃】1、用料：豆角250g、香油少許、鹽少許、蒜3個、生抽、蔥，八角。
2、豆角去兩頭梗，香菇洗凈去蒂。
3、豆角切斜刀絲，香菇切薄片，焯水，蔥蒜切碎。
4、八角，蔥熗鍋，放入豆角絲，翻炒斷生。
5、炒至八成熟，放入生抽，蒜末，翻炒均勻，再放入香菇和鹽少許，大火收汁。
6、淋少許香油出鍋。