娃娃魚怎么殺怎么清洗? _魚

娃娃魚怎么殺怎么清洗?
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文章插圖

1、燒半鍋熱水準備。
2、將娃娃魚頭打暈，然后戴上橡膠手套防滑。
3、將敲暈的娃娃魚放入鍋中燙一分鐘。
4、一分鐘后將娃娃魚撈出，首先用小刀將娃娃魚表面凝固的黏液刮干凈。
5、加入清水清洗一遍，然后用刀從娃娃魚腹部切開，再把內(nèi)臟的東西清除干凈。
6、再用清水把殘留的血清洗干凈，首先把娃娃魚的指甲剁掉，然后將娃娃魚剁成大小均勻的小塊即可完成。
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