份量：4-6人 準備時間：10分鐘;另需1-2天腌制時間 烹飪時間：20分鐘 食材： 1-1 / 2湯匙（22.5毫升）紅糖 1/4杯（60毫升）+ 6湯匙（90毫升）蜜糖 1/4杯（60毫升）海鮮醬 1/4杯（60毫升）淡醬油 1茶匙（2.5毫升）五香粉 1湯匙（15毫升）菜籽油（也可以使用蔬菜或玉米油） 1茶匙（5毫升）紅色食用色素 1塊去皮豬柳 2湯匙（30毫升）烤熟白芝麻 1湯匙（15毫升）烤熟黑芝麻 2條紅蘿卜，去皮洗凈 2條青瓜，洗凈 1條白蘿卜，去皮洗凈 1/2杯（ 125毫升）新鮮薄荷葉，洗凈并撕成小塊 1/2杯（125毫升）新鮮羅勒葉，洗凈并撕成小塊 1/4杯（60毫升）新鮮香菜葉，洗凈，只需葉子 2粒小蔥頭（或1粒大的），切成小塊 5茶匙（25毫升）米醋 4湯匙（60毫升）水 2茶匙（10毫升）猶太鹽 2只青檸取汁備用 4茶匙（20毫升）魚露 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒醬（自選） 制作方法：
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將紅糖，1/4杯（60毫升）蜂蜜，海鮮醬，醬油，五香粉，油和食用色素倒入碗拌勻后放入豬柳，冷藏過夜 。 將烤箱預熱至175攝氏度 。 【教你做芝麻脆皮叉燒長壽面】
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將豬柳沾滿芝麻 。 放到烤盤上烤20-25分鐘，或直肉心溫度為65攝氏度 。 用錫紙包著肉，放置一旁10分鐘 。
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將紅蘿卜，黃瓜和白蘿卜螺旋化或使用蔬菜削皮器制作蔬菜絲 。 加入薄荷，羅勒葉和香菜 。
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將蔥頭，醋，水，6湯匙（90毫升）蜂蜜，鹽，魚露和辣椒醬拌勻 。 放入切成絲的蔬菜(長壽面)條 。
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豬柳切片再配以蔬菜“長壽面” 便可享用啦！
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