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秋天的季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié) , 長(zhǎng)期上班的上班族 , 需要好好學(xué)習(xí)保護(hù)自己了 , 進(jìn)補(bǔ)需要喝湯 , 究竟什么湯是秋季養(yǎng)生喝的呢?
秋季應(yīng)多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果 , 大自然為我們的順時(shí)養(yǎng)生提高了很多便利 , 在秋季食酸的季節(jié) , 恰好有大量的水果成熟 , 因此 , 食用應(yīng)季食物 , 就是順時(shí)養(yǎng)生的內(nèi)容 。 同時(shí) , 秋季氣候干燥 , 燥邪傷人會(huì)產(chǎn)生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結(jié)等身體的不適 , 多食用涼潤(rùn)之品可以有效預(yù)防燥邪傷人 。 下面介紹幾種適合秋季食用的湯水———
蜂蜜蒸百合 材料:百合120克 , 蜂蜜30克 。
制作:將百合和蜂蜜拌勻 , 蒸熟 。 不時(shí)含數(shù)片 , 嚼食、咽津 。
【秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)喝什么湯最好呢】 功效:補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、清熱 , 適用于肺熱煩悶 , 或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥 。 健康飲食網(wǎng):foodwang.com
生地粥 材料:生地黃30克 , 75克粳米 。
制作:將鮮生地黃切細(xì) , 用適量清水熬約半小時(shí)后 , 濾汁 , 再?gòu)?fù)熬一次 , 合并藥液濃縮至約100毫升 , 備用;75克粳米淘洗后煮成白粥 , 加入生地汁攪勻 , 食時(shí)可加白糖少許 。
功效:本藥膳具有滋陰益胃 , 涼血生津之功 , 可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥 。
蓮藕排骨湯 材料:蓮藕500克 , 豬排骨500克 , 黃酒、生姜、蔥、鹽少許 。
制作:豬排骨切段 , 飛飛水;將藕洗凈切片 , 與排骨同置1500毫升溫水之中 , 加黃酒、姜、蔥少許 , 水沸后文火燉90分鐘左右 , 加少許鹽 , 即可食用 。
功效:補(bǔ)脾益肺 。 適合于任何體質(zhì)服用 。
甘蔗山藥粥 材料:新鮮甘蔗榨汁約100~150毫升 , 山藥50克 , 粳米50克 。
制作:用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥 。
功效:本粥清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥 , 適用于熱病恢復(fù)期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等 。
山藥薏米粥 材料:薏苡仁60克 , 生山藥60克 , 柿霜30克
制作:將山藥搗碎 , 柿霜切成小塊 , 同煮成粥 。
功能:補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃 , 適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、泄瀉 , 食欲減退等脾肺氣虛的病癥 。
雪梨銀耳羹 材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克 。
制作:雪梨切片 , 銀耳泡軟時(shí)去掉硬根 。 鍋內(nèi)加水 , 放入梨、銀耳、冰糖 , 煮半小時(shí) , 即可食用 。
功用:益氣、滋陰、止咳 , 預(yù)防秋季燥咳 。 陰血虛體質(zhì)更宜 。
上班族可以在休息日為自己做上一份進(jìn)補(bǔ)的湯 , 也慰勞一下自己長(zhǎng)期生存在壓力下的身心疲的身體 。
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