福壽螺：每667平方米可用6%四聚乙醛可濕性粉劑400-500克撒施 ， 或用50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑60-80克拌土撒施 。
八、首要價值
荸薺是中國的特色蔬菜之一 ， 凡是以地下膨大球莖供食用 ， 可以生食、熟食或做菜 ， 尤適于建造罐頭 ， 稱為“清水馬蹄" ， 是菜館的首要佐料之一；并可提取淀粉 ， 與藕及菱粉稱為淀粉三魁 ， 性寒滑 ， 味甘涼 ， 能益氣安中 。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功能 。
營養(yǎng)成分：據(jù)測定 ， 每100克荸薺鮮品中 ， 含碳水化合物21.8克 ， 卵白質(zhì)1.5克 ， 脂肪0.1克 ， 粗纖維0.5克 ， 鈣5毫克 ， 磷68毫克 ， 鐵0.5毫克 ， 胡蘿卜素0.01毫克 ， VB10.04毫克 ， VB20.02毫克 ， VC3毫克 。[5]每100克鮮荸薺肉中含水分84克 ， 所以它經(jīng)常會被用來做飲料 ， 和雪梨以及蜂蜜搭配即是一道潤燥清肺的好飲品 。
九、荸薺市場價參考
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