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飲食保健養生學

食物養生保健小知識???26種食物不能一起吃
豬肉菱角同食會肝疼 , 雞肉芹菜相忌傷元氣;
牛肉栗子食后會嘔吐 , 羊肉西瓜相會定互侵;
兔肉芹菜同食傷頭發 , 鵝肉雞蛋同桌損脾胃;
狗肉如遇綠豆會傷身 , 黃鱔皮蛋不可同道行;
鯉魚甘草加之將有害 , 蟹與柿子結伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌 , 雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結石生 , 豆漿營養不宜沖雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛 , 蘿卜木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰 , 菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿卜白蘿卜相互沖 , 蕃茄黃瓜不能一起食;
黃瓜進食之后忌花生 , 蘿卜水果不利甲狀腺;
香蕉芋艿入胃酸脹痛 , 馬鈴薯香蕉面部起斑 。
雞蛋糖精中毒更傷身 , 柿子白酒食后心發悶. 。秋季養生保健常識及注意事項
1、合理膳食 , 以防燥護陰、滋陽潤肺為準則
秋季天高氣爽、氣候干燥 , 秋燥之氣易傷肺 。因此 , 秋季飲食宜清淡 , 少食煎炒之物 , 多食新鮮蔬菜水果 , 蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品 , 如廣柑、山楂等 。適當多飲水 , 多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物 。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者 , 晨起可以粥食為主 , 如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等 , 可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品 , 以健身祛病 , 延年益壽 , 但不能猛吃大魚大肉 , 瓜果也不能過食 , 以免傷及腸胃 。另外 , 要特別注意飲食清潔衛生 , 保護脾胃 , 多進溫食 , 節制冷食、冷飲 , 以免引發腸炎、痢疾等疾病 。
2、積極參加體育鍛煉 , 強身健體
秋季天高氣爽 , 是戶外活動的黃金季節 。在此季節老年人必須加強體育鍛煉 , 是秋季保健中最積極的方法 。秋季要早睡早起 , 晨起后要積極參加活動健身鍛煉 , 可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目 。
秋季氣候干燥 , 早、晚溫差較大 , 是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件 , 隨著干燥的灰塵 , 一些細菌、病毒在空氣中飛揚 , 常會引起呼吸道疾病的傳播 , 是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節 , 因此 , 老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖 , 做好預防工作 。
3、保持樂觀情緒 , 靜養心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時節;但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節 。在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒 , 因此 , 要注意調養情智 , 學會調適自己 , 要保持樂觀情緒 , 保持內心的寧靜 , 適當延長夜間睡眠時間;可經常和他人、家人談心 , 或到公園散步 , 適當看看電影、電視 , 或養花、垂釣 , 這些都有益于修身養性 , 陶冶情操 。
4、衣裝適宜 , 謹防著涼
秋季氣溫逐漸下降 , 早、晚溫差較大;在此季節 , 老年人既要注意防寒保暖 , 又不能過早、過多添加衣物;在此季節只要不是過于寒冷 , 就要盡量讓機體保持于涼爽狀態 , 讓身體得以鍛煉 , 使其具有抗御風寒的能力 。但是金秋季節 , 氣候變化無常 , 老年人要順應氣候變化 , 適當注意保暖 , 以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病 , 要根據天氣情況 , 及時增減衣服 , 防寒保暖 , 防病保健 。

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