夏季養生食譜有？？？紅棗粥夏季養生食品主要有： 1、綠豆：可以清熱 。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖 。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥 。2、苦瓜：具有滌熱祛暑的功效 。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內蕩滌出去 。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯 。3、黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用 。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜 。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾 。4、冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外 。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用 。5、薏苡仁： 具有健脾利濕的功效 。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣 。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾 。6、玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用 。可取干的玉米須15—30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁 。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲 。7、西瓜：具有清熱生津的作用 。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強 。8、番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好 。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了 。9、桃子：具有養陰生津的功效 。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品；扁桃、油桃的水分偏少 。10、葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效 。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峰葡萄 。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴 。11、南瓜：具有溫中健脾的作用 。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的 。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣 。12、蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強 。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可 。夏季養生秘籍：如何通過飲食改變一直困擾你的失眠，下面，就讓我們一起來看看究竟是9種些食物具由如此神奇的功效！沒有太刻意的要求啊，多吃蔬菜水果，多運動，一定要休息好 。
夏季養生食譜？夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣 。
夏季飲食多清淡 。夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用 。
夏季飲食宜補氣 。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等 。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過于寒涼，損傷脾胃 。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品 。海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油 。
1、所有材料洗凈 。冬瓜去皮去籽切成塊 。蔥、香菜切段，姜切絲；
2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出；
【夏天的飲食養生方法夏天飲食養生小說】3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出；
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