午餐是一日三餐中最重要的一餐 ， 有“承上啟下”的作用 ， 既能補充一上午的消耗 ， 又能為下午的工作學習提供所需營養 ， 所以午餐的選擇大有學問 。 當下許多上班族由于忙碌的工作和午餐打起了“游擊戰” ， 并且大多營養搭配不均衡 ， 這會對身體造成一定的“安全隱患” 。 午餐做到“5不要” ， 養成良好午餐習慣 ， 為健康保駕護航 。
1.不喝酒【午餐應該注意怎么吃健康？注意什么】
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午餐期間千萬不要喝酒 ， 因為它的主要成分是酒精 ， 對人的大腦有強烈的麻痹作用 ， 如果一次飲用較多的酒 ， 人的意識會在很長一段時間內處于混亂狀態 ， 從而影響下午的工作效率 ， 但是有很多男性朋友喜歡在中午喝酒 ， 這是一個不好的習慣 ， 要盡早改掉 。
2.不吃太飽
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午餐的用餐時間不宜少于20分鐘 ， 但如今許多上班族午餐時都囫圇吞棗 ， 這也是不利于健康的 。 人們所說的飽了其實是腦“飽”了 ， 如果用餐太快當腦反饋“飽”了的信息時胃里已經“超員”了 ， 同時吃飯太快不利于機體對營養的消化吸收 ， 還會給胃腸道造成負擔 ， 久而久之容易引起腸胃不適 。
3.不用水果代替正餐
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許多年輕女性為了維持曼妙的身材經常用水果代替正餐 ， 雖然諸多水果含有多種維生素及微量元素 ， 但長期用它代替正餐會導致蛋白質攝入不足 ， 久而久之影響健康 ， 這一點 ， 估計有很多女人做不到 。
4.不只吃面食
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如果午餐時僅僅吃一碗面 ， 人體的3大營養物質（蛋白質、脂肪、碳水化合物）攝入量是不足的 ， 一些礦物質、微量元素等物質更是缺乏 。 同時 ， 面食會被身體較快消化吸收 ， 所提供的的熱量也不足 ， 大多不能滿足下午所需消耗 。
5.不吃過多辣椒
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很多人喜歡吃辣椒 ， 熱量低還含有充足的維生素C及人體所需的胡蘿卜素 ， 對身體很有好處 ， 適量吃辣椒能開胃促消化 ， 但如果吃過多辣椒則會對口腔、消化道造成刺激 ， 久而久之會對其造成損傷 。
中午吃的好 ， 下午干勁足 ， 午餐飲食養成“5不原則” ， 注意飲食習慣 ， 為身體排除“隱患” 。
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