1、準(zhǔn)備材料：豬肝300克，洋蔥100克、料酒、醬油、蔥、蒜、胡椒、鹽、料酒各適量 。
【豬肝的做法紅燒豬肝怎么做的 豬肝的做法紅燒豬肝怎么做】2、豬肝洗干凈，洋蔥切好以及蒜切小塊；
3、豬肝要用料酒和鹽、生粉適當(dāng)拌勻腌制一下；
4、用熱油小火炒下豬肝，適當(dāng)翻炒出鍋待用；
5、在熱鍋加入適量的食用油，將剛才的洋蔥、蒜以及姜炒香
6、然后再次加入豬肝以及適量的鹽、醋、雞精、醬油等調(diào)味即可出鍋 。
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