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國家食藥監局：三批次特殊膳食食品不合格 近期， 國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉制品、食糖、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等6類食品412批次樣品， 抽樣檢驗項目合格樣品409批次， 不合格樣品3批次， 不合格的3批次食品均為特殊膳食食品， 具體情況如下： 廣州市搜洋島進出口有限公司銷售的標稱康泰永信國際貿易（北京）有限公司（原產國：奧地利）經銷的純大米米粉， 鈉檢出值為0.11mg/100kJ， 比產品包裝標簽明示值（0.6mg/100kJ）低81.7%；水分檢出值為7.30%， 比標準規定（不超過6.0%）高出21.7% 。 淘寶媽媽放心寶寶開心在淘寶（網站）銷售的標稱南昌愛呵實業有限公司生產的營養米粉（淮山多維配方）， 鈉檢出值為0.69mg/100kJ， 比產品包裝標簽明示值（1.73mg/100kJ）低60.1% 。 西安市雁塔區童可可孕嬰童生活館銷售的標稱西安市千仕和營養食品有限公司生產的僮暢清清嬰幼兒谷物輔助食品， 黃曲霉毒素B1檢出值為0.8μg/kg， 比標準規定（不超過0.5μg/kg）高出60% 。 專家表示， 嬰幼兒米粉水分超標， 會導致產品儲存時間變短， 容易變質 。 鈉元素不達標原因可能是原輔料質量控制不嚴或生產加工環節控制不嚴， 如食品營養強化劑不滿足質量規格要求、食品原料含量不清、生產加工過程中攪拌不均勻， 企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加等 。 黃曲霉毒素B1是已知的化學物質中致癌性最強的一種， 其毒性作用主要是對肝臟的損害 。 導致黃曲霉毒素B1不合格的原因可能是企業采購時沒有嚴格挑揀原料并進行相關檢測 。
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