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春夏秋冬飲食養(yǎng)生知識 體質(zhì)飲食養(yǎng)生知識

怎樣飲食才會增強(qiáng)體質(zhì)要加強(qiáng)鍛煉 打籃球最好可以讓你長高 在鍛煉的過程中會逐漸改善你的問題 不用可以吃營養(yǎng)品 只要不挑食就好了 多吃多喝
可以增強(qiáng)免疫力的食物
第一期健康食品:茶,木瓜汁,番茄,桔子,橙子,胡蘿卜
喝茶能增強(qiáng)對細(xì)菌的抵抗力
喝茶會讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生 。一項新研究認(rèn)為,茶里含有的一種茶氨酸能增強(qiáng)身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備 。
刊登在新一期美國《全國科學(xué)院學(xué)報》上的研究說,美國布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在實驗室實驗中發(fā)現(xiàn)茶里含有一種物質(zhì),可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細(xì)菌、病毒和霉菌等 。
木瓜汁可增強(qiáng)免疫力
世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說,從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強(qiáng)人體免疫力,對抗包括非典在內(nèi)的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究 。
蒙塔尼耶說:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì) 。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進(jìn)行研究,但我認(rèn)為這是可行的 。”蒙塔尼耶說,他已經(jīng)向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人 。
吃橘橙番茄可防病
提高自身免疫力是有效預(yù)防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增 。但醫(yī)學(xué)專家提醒,服用這些補(bǔ)品都不會立竿見影,至少要在一周后才可見效 。
專家介紹,適當(dāng)補(bǔ)充維生素,可以增強(qiáng)人體免疫力 。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素 。
春天吃胡蘿卜增強(qiáng)免疫力
有關(guān)資料表明,兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因 。專家強(qiáng)調(diào),缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降 。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降 。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護(hù)作用已得到廣泛的證實 。
從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜 。要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學(xué)合理的食用方法是:胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用,要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘 。胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97% 。
第二期:動物肝臟,海鮮,蘑菇,平菇,大蒜,酸奶,菠菜
在人體免疫系統(tǒng)與病毒、細(xì)菌等病原體的抗?fàn)幹校嵘陨砻庖吡Φ囊饬x十分重大 。一般說來,人體免疫功能越強(qiáng),遭受病毒侵害的幾率就越小,即使不幸受感染,也能將病毒的侵害程度降至最低 。
均衡飲食、合理營養(yǎng)有助于改善人體的免疫力 。下面介紹一些能增強(qiáng)免疫力的食物療法:
適當(dāng)吃點動物肝 加拿大營養(yǎng)學(xué)家安恩·馬肯基認(rèn)為,動物肝富含多種有助促進(jìn)免疫功能的物質(zhì),如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12 。
吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅,能促進(jìn)T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生 。美國斯佩克特博士研究發(fā)現(xiàn),鋅有助于恢復(fù)正被損害的免疫系統(tǒng)功能 。
吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力 。
吃點大蒜 大蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性,能提升免疫力 。
喝點酸奶 最新研究發(fā)現(xiàn),酸奶能刺激機(jī)體產(chǎn)生γ-干擾素,提高自然殺傷細(xì)胞活性,促進(jìn)抗體產(chǎn)生 。

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