減肥期間不可以只吃素菜減肥八大誤區揭秘 _素菜

很多人都在減肥期間只吃素食，不吃肉類，這樣其實對身體是極為不好的，身體所需的營養應該是由葷素搭配而來的，應做好葷素搭配，并不會增加脂肪。現在減肥已經成為大家最關心的話題之一，但是有時候人們會發現自己在減肥的道路上越減越胖，這是什么原因呢？是減肥方法錯了，還是走進誤區了呢？下面和來了解一下。
因為素食里如蔬菜、五谷等確實比同等重量的肉食類食物熱量低，但素食中亦不乏高熱量的食物。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以，合理搭配，營養全面才是重點。

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飯前一杯溫開水或者一碗湯羹
不僅能適當地填飽肚子，增加飽腹感，讓用餐的量有所減少，同時溫性流食還能暖胃，加快新陳代謝，促進進食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。
不過度削減熱量攝入
這是大家必須引起注意的一種懶人快速減肥法。因為我們身體本身所需要的能量會大概有個數值，如果攝入的熱量太低，很難保證我們身體正常的代謝功能和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路里，你的基礎代謝率，即你的體內用于維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里數量便會自動降低，因為你的身體此刻會誤認為你在挨餓，需要平衡。你不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能的正常運轉。

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選擇“粗”碳水化合物
過于精細的碳水化合物食品，如白面包、大米飯等均會產生大量的胰島素，促進脂肪的存儲，并可能會降低新陳代謝。因此，建議食用含粗纖維的碳水化合物食品：“保持碳水化合物食品的攝入是非常重要的，多多選擇蔬菜、水果和全谷物食品。”
多攝入蛋白質
研究表明，攝入足量蛋白質可以提高新陳代謝率，令我們每天多消耗150-200卡路里。蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，因此，你需要消耗更多的能量來消化吸收它。當然，這并不意味著我們要單純依賴高蛋白質飲食，只要確保每日所需熱量的10%-15%是來自蛋白質就足夠了。
減肥期間飲食上的八大誤區

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減肥期間不能吃肉
很多人在減肥的過程中不吃肉，其實這是一個錯誤的做法。科學研究發現，不吃肉會導致體內分解脂肪的酶減少，自身脂肪分解鏈會斷掉。缺少了分解酶會造成體內脂肪只儲存不分解或分解很少，這也就是不吃肉減肥，會越減越胖的原因。
多吃減肥食品能減肥
有些人會選擇吃減肥藥減肥，其實減肥食品吃得過多也是會長胖的。因為減肥食品之所以能減肥是因為其熱量較其他食物低，但如果其他食物吃得多，并且不配合鍛煉，體內攝入的總熱量也會增多，從而導致身體發胖。