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中年人的健康飲食食譜 學(xué)生健康飲食養(yǎng)生食譜( 六 )

知識百科運(yùn)動養(yǎng)生人群養(yǎng)生技巧


豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會生成容易形成結(jié)石的草酸鈣；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食 。
海帶(鮮)：海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食 。
冬筍：冬筍忌與羊肝同食 。
花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食 。
菜花：菜花不宜與豬肝同食 。
胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病；
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食 。
木耳(水發(fā)) ：木耳忌與田螺、野雞、野鴨同食 。
此菜營養(yǎng)齊全而充足，通過多種食物 根、莖、葉、果提供了充足的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì) 。
中年人的健康飲食食譜 學(xué)生健康飲食養(yǎng)生食譜
我要一份中學(xué)生的健康食譜中學(xué)生一周營養(yǎng)食譜
本食譜適用于16~18歲少年，男，體重54kg 。每日熱能需要2840kcal，蛋白質(zhì)：86克（12%），脂肪72克（23%），糖類462克（65%） 。
（女生、體重不同者供參考）
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克 。
午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量） 。
晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量） 。
加餐：時(shí)令水果 。
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克） 。
午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜 。
晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量） 。
加餐：時(shí)令水果 。
早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克） 。
午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯 。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量） 。
加餐：時(shí)令水果 。
早餐：牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕（面粉150克、雞蛋50克、白糖25克） 。
午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量） 。
晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量） 。
加餐：時(shí)令水果 。
早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量）、牛奶250ml 。
午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量） 。

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