大寒是一年中最后一個節氣了，“大寒小寒，凍成一團 。”由此可見大寒節氣是很冷的，大寒時節，各地的習俗是有差別的，那么大家對大寒的習俗了解多少呢？
今年的大寒時1月20日 。大寒是表征天氣寒冷程度的節氣，正處于“冰上走”的四九寒冷時期 。《三禮義宗》說：寒氣之逆極，故謂大寒 。
《月令七十二候集解》關于大寒說：十二月節，月初寒尚小，故云 。月半則大矣 。古代將大寒分為三候：一候雞始乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅 。就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;征伐也，殺伐之鳥，乃鷹隼之屬 。鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中;冰之初凝水面而已，至此則徹上下皆凝，故云腹堅，腹猶內也 。
大寒天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒 。這時節，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了 。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八 。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食 。
大寒節氣里北方地區老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍 。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理 。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗 。因為這時作物已收割完畢，平時看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機 。
除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農事 。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白，農民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無風伏干旱” 。
大寒節氣，時常與歲末時間相重合，2009年春節就包含在大寒節氣里 。因此這樣的大寒節氣里，除干農活順應節氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴 。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順 。此外，舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子，因為“芝麻開花節節高" 。
大寒前后最佳養生時間 詳情請看下一頁
第一，在大寒的前中后三天 。最佳時間為酉時(17至19時)，用溫熱的水浴足溫經6至12分鐘，然后用拇指或食指點按涌泉穴(腎經的原穴)、太白穴(脾經的原穴)、太淵穴(肺經的原穴)各36次，調補腎、脾、肺三經的陰陽、氣血平衡 。
第二，在大寒前中后三天 。把手搓熱，溫煦命門、關元穴 。最佳時間為：酉至亥時(17至23時)溫煦督脈命門穴，溫補一身之元陽;卯時(5至7時)溫煦任脈關元穴，溫補一身之元陰，增加生命的動力 。
第三，在大寒至立春期間 。每日早晚最佳時間：寅至卯時(5至7時)和亥時(21至23時)，兩手按臂側，屈左腿以左足墊臀下(右腿仍自然伸直) 。稍停后，伸左腿、屈右腿 。如此左右交替各3至5次，然后叩齒、鼓漱、咽津、深呼吸各2至3次 。可防治經絡滯氣、舌根強痛、身體不能動搖或強直、股膝內腫、臂部小腿足背疼痛，腹脹腸鳴泄瀉、消化不良、腹水、足腫等 。
1.大寒十二月中坐功
《遵生八箋)中原文如下：“運主厥陰初氣 。時配足太陰脾濕土 。坐功：每日子丑時，兩手向后，據床跪坐，一足直伸，一足用力，左右各三五度，叩齒，嗽咽，吐納 。治病：經絡蘊積諸氣，舌根強痛，體不能動搖，或不能臥，強立，股膝內腫，尻陰需國足背痛，腸鳴，食泄不化，足不收行，九竅不通，足胴腫，若水脹滿 。”
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