江西米粉怎么做江西米粉怎么做成的 _生活百科

1、原料：米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。
2、江西米粉半斤，提前涼水浸泡。
【江西米粉怎么做江西米粉怎么做成的】3、鍋內燒水，加入米粉煮，米粉特別耐煮，大概煮了20多分鐘。自己嘗，沒有硬結即可。
4、煮好的米粉撈出過涼水。
5、鍋內加油，炒香蔥花，加入肥牛翻炒。
6、加入生菜和豆皮翻炒。豆皮提前用水浸泡，浸泡幾分鐘即可。
7、加入水，煮開加入海米，加入醬油，鹽，雞精，十三香。
8、加入米粉，丸子，繼續煮1分鐘左右。
9、準備出鍋。