中醫(yī)飲食養(yǎng)生學(xué)的歷史是怎樣的呢？【糖尿病人的中醫(yī)飲食養(yǎng)生論文糖尿病人的中醫(yī)飲食養(yǎng)生】明代的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在其《本草綱目》收載有谷、菜、果、鱗、 介、禽、獸等各種食物500余種，每種食物都有性味和應(yīng)用的介紹， 并附有驗(yàn)方 。清代的中醫(yī)飲食養(yǎng)生學(xué)已得到諸多醫(yī)家的重視，并 有多種著作出版，《食物本草會(huì)纂》《隨息居飲食譜》《調(diào)疾飲食辨》 《隨園食單》等，都很有價(jià)值，內(nèi)容涉及飲食的基礎(chǔ)知識(shí)、臨床應(yīng)用、 防病治病及日常生活等方面 。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生的預(yù)防作用有哪些？??例如，主食吃得過(guò)于 精細(xì)，粗糧、雜糧攝人過(guò)少，常可導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生；攝入過(guò)多 的高脂肪、高蛋白，是乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌發(fā)病的重要原因； 喜歡吃過(guò)熱、過(guò)燙、過(guò)硬、刺激性食物及酸菜者可誘發(fā)食管癌; 喜歡吃熏制品或含有硝酸鹽或亞硝酸鹽較多的香腸、火腿、泡菜、 干咸魚(yú)等可誘發(fā)胃癌；食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用 水不衛(wèi)生者易患肝癌；有暴飲暴食習(xí)慣、喜好甜食和油膩者是胰 腺癌的高發(fā)人群；長(zhǎng)期蔬菜和水果攝入不足可引發(fā)結(jié)腸癌、直腸 癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌 。
糖尿病患者怎么養(yǎng)生？ 飲食原則是“一個(gè)平衡,三個(gè)兼顧”,即平衡飲食,兼顧對(duì)血糖、血脂、血壓、體重的控制,兼顧并發(fā)癥的防治,兼顧個(gè)人的生活習(xí)慣和飲食愛(ài)好 。
糖尿病中醫(yī)保健知識(shí)糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí)
糖尿病患者在日常生活中有很多禁忌，特別是在飲食方面 。但是很多患者都不了解或者了解的不多，因此本文給大家介紹一些糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí) 。
糖尿病患者在日常生活中有很多禁忌，特別是在飲食方面 。但是很多患者都不了解或者了解的不多，因此本文給大家介紹一些糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí) 。
糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí)一：控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食 。通過(guò)飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥 。
糖尿病患者每天主糧不高于250克 。如再感覺(jué)饑餓時(shí)，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等 。蛋白質(zhì)類(lèi)副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用，攝入量成人每日每公斤體重1克；孕婦、哺乳期、營(yíng)養(yǎng)不良及合并感染時(shí)，每日每公斤體重1.2至1.5克；兒童為每日每公斤體重2至3克 。脂肪攝入量應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定，一般每日每公斤體重0.6至1克，總量約為50至60克 。肥胖病人應(yīng)少吃脂肪多的食物，每日不宜超過(guò)40克，消瘦病人可相應(yīng)提高脂肪量，但原則上不能超過(guò)糖的一倍 。
另外要選用各種植物油作烹調(diào)油 。限制攝入腦髓、蛋黃、魚(yú)卵、動(dòng)物內(nèi)臟等含膽固醇高的食物，以降低血脂含量，改善血液粘稠度，防止并發(fā)高血壓病及冠心病 。因主食減少后，維生素B1 攝入量會(huì)不足，極易產(chǎn)生手足麻木等癥，可給予粗糧、豆類(lèi)、糙米等富含維生素B1 的食品食用 。
糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí)二：飲食宜忌
煙酒屬辛溫之品，會(huì)加重病人口渴、飲水癥狀，應(yīng)戒煙忌酒 。忌食糖，包括各種糖果、果醬、蜜餞、各種甜點(diǎn)心、冰淇淋、粉絲、藕粉、土豆、胡蘿卜等含糖量高的食品，可有效地防止血糖增高，減少并發(fā)癥的發(fā)生 。忌食蔥、姜、蒜等辛辣刺激之品 。飲食宜少鹽清淡，多食新鮮蔬菜，如冬瓜、綠豆、枸杞頭、馬蘭頭等 。降糖奶粉有降低血糖作用，平時(shí)可服用，每次25克，溫開(kāi)水沖服 。
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