4.鼓勵全年多吃蔬菜和水果，使其提供的熱量達到總能量的7%，全年每日吃多種蔬菜和水果，每日達400克至800克 。
5.選用富含淀粉和蛋白質的植物性主食，應占總能量的45%至60%，精制糖提供的總能量應限止在10 %以內 。個體每日攝入的淀粉類食物應達到600克至800克，還應盡量食用粗加工的食物 。
有節制性的飲酒
【養生堂之均衡飲食有效規避致癌物】6.不要飲酒，尤其不應該過度飲酒 。
飲酒要有節制性 。
如果要飲酒，男性應限制在2杯，女性在1杯以內 。孕婦、兒童及青少年不應飲酒 。
7.肉類食品中的紅肉(指牛、羊、豬肉及其制品)的攝取量應低于總能量的10 %，每日應少于80克，最好選擇魚和禽類 。
8.總脂肪和油類提供的能量應占總能量的15%至30%，限制脂肪含量較多，特別是動物性脂肪較多的食物，植物油也應適量，且應選擇含單不飽和脂肪并且氫化程度較低的植物油 。
9.限制食鹽：成人每日從各種來源攝入的食鹽不應超過6克，其中也包括鹽腌的各種食品 。
10.盡量減少霉菌對食品的污染，應避免食用受霉菌毒素污染或在室溫下長期儲藏的食物 。
別吃燒焦的魚肉
11.食品保藏：易腐敗的食品在購買時和在家中都應冷藏或其他適當方法保藏 。
12.對食品的添加劑及各種化學污染物應留意其安全用量，亂用或使用不當可能影響健康 。
13.營養補充劑：補充劑不能減少患癌的危險幾率，大多數人應從飲食中獲取各種營養成分，而不是營養補充劑 。
14.食物烹調：在吃肉和魚時用較低的溫度烹調，不要食用燒焦的肉和魚，也不要經常食用炙烤、熏制和煙熏的魚肉 。
世界癌癥研究基金會除了對膳食提出14條建議外，也建議人們不要吸煙 。
—轉自39網
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