4、大雪進補
“冬天羊肉勁補 ， 可以上山打虎 。”老南京大雪進補最愛羊肉 。羊肉驅寒滋補 ， 益氣補虛 ， 促進血液循環 ， 增強御寒能力 。羊肉還可以增加消化酶 ， 幫助消化 。專家建議 ， 冬天食用羊肉進補 ， 可以和山藥、枸杞等“混搭” ， 營養更豐富 。
上海人講究食補 ， 大白菜買來燉燉肉 ， 燒只“爛糊肉絲” ， 嘗嘗酸甜可口的紅山楂 ， 都是大雪時節不錯的飲食習慣 。大雪節氣前后 ， 柑桔類水果大量上市 ， 像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙、雪橙都是現在的“當紅”水果 ， 多吃能補充水分對抗冬燥 。
大雪養生馬虎不得 ， 五大養生之道防感冒
大雪是冬季的第三個節氣 ， 是仲冬季節了 。這一時節 ， 天氣開始變得更為寒冷 ， 大風、大雪將會經常出現 ， 氣溫驟降 ， 特別容易引起我們呼吸道抵抗力的下降 ， 導致患感冒的人會比平時多好幾倍 ， 有些到冬季發病的慢性氣管炎、肺氣腫患者也會在此時加重 ， 所以大雪養生時尤應注意 。那么在大雪這一個時節里 ， 我們該怎樣養生預防感冒呢？
預防感冒之一——防寒保暖
大雪時節要預防感冒應該盡量避免受涼 ， 隨著天氣變化添減衣物 ， 不要因暫時性天氣變暖而驟減衣服 ， 寒冬或風大期間出門戴口罩;注意腳部保暖 ， 如果腳部受涼 ， 會反射性地引起鼻黏膜血管收縮 ， 使人容易受感冒病毒侵擾 ， 晚上用熱水泡腳;出汗多時及時更換內衣 ， 切忌因出汗而著涼 ， 如果受涼后可馬上喝點姜湯;平時勤曬被褥 ， 可讓太陽光中的紫外線把病菌殺死 ， 并去除水分濕氣 ， 這對大雪預防感冒都很有好處 。
預防感冒之二——開窗透氣
由于大雪天氣較為寒冷 ， 很多人在室內的時候都不愿意打開窗戶透氣 ， 可是這樣的行為卻隱藏著巨大的危機 ， 感冒主要通過空氣飛沫經呼吸道傳染 ， 而空氣不流通的話則容易導致病毒在室內大量的存在 ， 人就特別容易感冒 ， 所以通風是最好的消毒 ， 讓空氣的流通帶走病毒細菌 ， 降低感染率 。在大雪這樣寒冷的天氣里 ， 也要保持室內空氣的流通 ， 這樣可以有效地預防感冒的高發 。
預防感冒之三——飲食宜清淡
大雪時節 ， 氣溫驟降 ， 寒氣逼人 ， 很多人喜歡吃一些辛辣、高熱量等煎炸的比較重口味食物 ， 以此抵御嚴寒 。但殊不知這樣容易引發感冒癥狀 。冬季是“收藏”之季 ， 食用過多的辛辣等重口味的食物容易使身體的陽氣外發 ， 導致身體機能變弱、變虛 ， 那么就容易體虛外感 ， 所以日常飲食口味宜清淡 ， 而且宜豐富、營養 ， 以保證充足的熱量 ， 適應大雪天氣變化的需要 。大雪節氣 ， 室內氣候干燥 ， 應多喝水 ， 進補要適宜 ， 飲食上亦可適當吃用一些溫補之品 ， 以起到通陽作用 ， 以便助于御寒 。
預防感冒之四——生活要規律
大雪節氣 ， 要注意保持起居有規律 。《黃帝內經》中關于冬季養生中提到“冬三月 ， 此謂閉藏 ， 水冰地坼 ， 無擾乎陽 ， 早臥晚起 ， 必待日光” ， 意思是說冬季日短夜長 ， 要注意早臥遲起 ， 不要熬夜 ， 不要過早起床晨練 ， “必待日光” 。
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