1、面團300克,肥豬肉100克(加入椰絲,奶糖,吉士粉,紅糖,花生醬,炸香的豬油制成餡) 。
2、將面團揉透后,搓成小長條,再摘成小劑 。【油包的制作方法教程視頻 油包的制作方法教程】
3、將面劑壓扁后,搟成面皮,去一張面皮,放上適量豬肉餡 。
4、將面皮從四周向中間包好,將封口處的面皮捏緊 。
5、用鉗子在包子側面鉗成花形,上蒸籠蒸7分鐘即可 。
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