石斛花膠煲石斛花膠煲湯的做法大全 _生活百科

【石斛花膠煲石斛花膠煲湯的做法大全】1、材料：石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊，雞腳五只，玉竹，淮山，杞子、紅棗，蔥，姜。
2、做法：煲好一煲沸水，把浸好的花膠放進去，密封，停止加熱。待沸水轉涼后，取出花膠。之后切成一塊塊，大小隨你喜歡。豬展切塊，和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅，最后才放上花膠片，因為花膠膠質強，怕粘底，所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水，燉上兩個小時就可以了。