1、準(zhǔn)備材料：白菜300克，五花肉100克，凍豆腐100克，鹽3克 。
2、白菜洗凈順著切絲，五花肉切大片 。【白菜燜凍豆腐怎么做 白菜燜凍豆腐怎么做好吃】
3、鍋里放油，燒熱，把肉炒出油來(lái) 。放蔥花和姜片炒香 。
4、下白菜絲炒軟，炒到出水的程度 。
5、添少許湯，下凍豆腐，小火咕咚燜二十分鐘，加適量鹽就可以出鍋了 。
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