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大寒吃什么 大寒養生飲食宜減咸增苦

其實在我國北方 , 歷來氣象記錄中大寒并不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷 , 但在某些年份和沿海少數地方 , 全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內 。
按我國的風俗 , 特別是在農村 , 每到“大寒” , 人們便開始忙著除舊布新 , 準備年貨了 , 而此時人們的身心狀態也應隨著節氣的變化 , 在以下四方面加以調整 。
在精神方面 , 要掌握“暖身先暖心 , 心暖則身溫”的要訣 。就是說 , 心神旺盛 , 氣機通暢 , 血脈順和 , 全身四肢百骸才能溫暖 , 方可抵御嚴冬酷寒的侵襲 。因此在大寒時節 , 可以通過適宜的活動、娛樂來保持心情舒暢 , 使體內的氣血和順 , 做到“正氣存內 , 邪不可干” 。
在起居方面 , “大寒”時節要順應冬季閉藏的特性 , 做到早睡晚起 。早睡是為了養人體的陽氣 , 晚起是為養陰氣 。大寒時節 , 除了防寒之外 , 還須防風 。俗話說 , “寒從腳起 , 冷從腿來” , 人的腿腳一冷 , 全身皆冷 。因此 , 入睡前以熱水洗腳 , 能使血管擴張 , 血流加快 , 改善腳部的皮膚和組織營養 , 降低肌張力 , 改善睡眠質量 , 特別是那些愛在夜間看書寫作 , 久坐到深夜的人 , 在睡覺之前 , 更應該用熱水泡腳 。
在運動方面 , 大寒時節的運動可進行慢跑、太極拳、打藍球等體育鍛煉 , 但均應注意適宜、適度 , 同時室外活動不可太早 , 等日出后為好 。
在飲食方面 , 大寒節氣應遵守保陰潛陽的飲食原則 。飲食宜減咸增苦 , 以養心氣 , 使腎氣堅固 , 切忌粘硬、生冷食物;宜熱食 , 但燥熱之物不可過食;食物的味道可適當濃一些 , 但要有一定量的脂類 , 保持一定的熱量 。此外 , 還應多食用黃綠色蔬菜 , 如胡蘿卜、油菜、菠菜等 。
大寒一過 , 新的一年即將到來 , 新的節氣又將周而復始 。廣大讀者只要掌握好正確的、對應節氣特點的養生方式 , 就能擁有健康一年 。
24節氣大寒要做好預防“五寒”
大寒是二十四節氣中最后一個節氣 , 因“寒氣之逆極 , 故謂大寒” , 所以大寒是天氣寒冷到極點的意思 , 是表示天氣寒冷程度的節氣 。有“大寒 , 大寒 , 抱成一團”的諺語 , 足見大寒節氣的寒冷 。
大寒來臨 , 到了最冷的時光 。讓很多人感到不適 , 稍不注意就可能得病 。專家提醒 , 此時特別要防“五寒” 。
1、防頸寒:戴圍巾穿立領裝
冬天是頸椎病高發的季節 。骨傷科醫生介紹 , 頸部是人體的“要塞” , 不但充滿血管 , 還有很多重要的穴位 , 比如大椎穴、風池穴 , 以及延伸到肩部的肩井穴 。
穿立領裝是個好辦法 , 不但能擋住寒風 , 給脖子保暖 , 還能避免頭頸部血管因受寒而收縮 , 對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處 。另外 , 一條得體的圍巾、絲巾或者披肩 , 也能幫助保暖 。
2、防鼻寒:晨起冷水搓鼻
天冷后涼燥更明顯 , 鼻炎成了許多人的大麻煩 。此時“不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼 。

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