濟南特色小吃傳統(tǒng)民間小吃有哪些 _各地

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【濟南特色小吃傳統(tǒng)民間小吃有哪些】我國疆域遼闊、地大物博，從東到西、從南到北，特色小吃無數(shù)，每個地區(qū)都有自己的獨特美食或者小吃，本期我先說來下我家鄉(xiāng)濟南的那些特色小吃。

一、蜜三刀

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蜜三刀是我們這里的傳統(tǒng)特色小吃，是用蜂蜜、糖、油、面粉、芝麻制作而成的，根據(jù)制作方法的差異，能做出有好幾種口感，不過大致的口感是一樣的，就是蜜甜的、黏黏的、油香的，吃起來非常好吃，從小我就喜歡吃。
記得小時候，每次跟奶奶去趕集，都會讓奶奶給我買蜜三刀吃，賣了之后也等不及拿來家，就在趕集的過程中，邊走邊吃，直至吃完，吃完后還回味無窮呢。在集上每個賣甜點的小攤都出售蜜三刀，很受人們歡迎，人們都喜歡吃，因為它太美味了。直到現(xiàn)在，年齡大了對零食已經(jīng)不感興趣了，但有的時候還是偶爾去買蜜三刀吃，除了它好吃，還有懷念的成分在里面。

二、江米糕

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江米糕就是糯米糕，是用糯米、糖、棗（有各種豆子的稱為豆子糕），然后蒸出來的，吃起來味道香甜軟糯，老少皆宜，江米糕不僅是我們濟南的傳統(tǒng)特色小吃，更是山東各地傳統(tǒng)的特色小吃。
在山東各地的每個廟會集市，都有賣江米糕的，江米糕可謂是山東老百姓一直喜歡的小吃，自古以來就有了，在集市上，江米糕的攤位比較有特點，江米糕的攤位一般都是有個高高的白帳篷布，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看到，你若看到白帳篷布的攤位，十有八九就是賣江米糕的。賣江米糕的攤位總是有人排隊，只見攤位上擺著很大一整塊的江米糕或者豆子糕（整體比一般新疆切糕還大），你要多少，老板給你切多少，一般幾元錢一斤，一斤就能讓一個成年人吃一頓。江米糕既可以當(dāng)零食吃，也可以當(dāng)飯吃，人們都喜歡吃，幾乎每個人趕集都會多多少少賣點江米糕回家。我每次趕集都會賣江米糕吃，賣江米糕的老板銷量也是不錯的，一個集基本上能出售兩整塊江米糕（整體比一般新疆切糕還大）。

三、火燒

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火燒，全國其他地方也有，大家可能都知道，說不就是燒餅嘛，但是大同小異，我吃過其他地區(qū)的火燒，都找不到我家鄉(xiāng)濟南章丘火燒的那種味道，其他地區(qū)的火燒吃著也不如我家鄉(xiāng)的好吃，也可能是已經(jīng)吃慣了家鄉(xiāng)火燒的味道，其他的地區(qū)不習(xí)慣的原因。
火燒，有純素的，有菜餡子的、肉餡子的、糖的，一般吃素的多，素火燒可以當(dāng)主食吃，也可以當(dāng)零食吃，素火燒外酥里嫩、香美可口，很好吃，很受我們當(dāng)?shù)厝说臍g迎，而且價格便宜，人人都愛吃。我如果一段時間不吃火燒，就會饞它，所以我經(jīng)常去買火燒吃，火燒鋪也很忙，有的時候去火燒鋪還要排隊，因為人們都喜歡吃，都排隊買呢。