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南京現(xiàn)在的著名小吃 ， 也只是停留在名份上了 ， 大多提不上筷子 ， 更談不上特色 。
自從秦懷特色小吃 ， 蔣有記鮮肉鍋貼 ， 隨園糕點(diǎn)馬蹄糕 ， 大三元沙琪瑪 ， 赤豆元宵糖芋苗 ， 逐漸規(guī)模性退出市場 ， 掛牌零星生產(chǎn) 。 能撐起南京特色小吃 ， 在食客中產(chǎn)生印象 ， 引起食欲 ， 只剩下是鴨血粉絲湯 。
在南京吃鴨血湯絲湯 ， 還真不如在外地品嘗 ， 味道 ， 口感絲毫不差 ， 而且分量足 。 前不久 ， 去灌南縣品嘗了掛著南京鴨血粉絲湯小吃店 。 店老板是在南京學(xué)廚 ， 端上粉絲湯味道鮮美 ， 份量比南京多一半 。 南京特色小吃精髓已流向外地 。
40年前 ， 風(fēng)靡一時(shí)大三元沙琪瑪 ， 現(xiàn)在也就在珠江路一個(gè)不大門面出售 。 隨園糕點(diǎn) ， 馬蹄糕 ， 五色糕在獅子橋一個(gè)店鋪開賣 。 這些老特色小吃 ， 總感覺與以前相比 ， 口感少了一點(diǎn)過齒難忘感覺 。
南京特色小吃的發(fā)展 ， 與西安美食一條街拍比 ， 差距很大 。
不過 ， 南京特色美食“老鼠屎” ， 清涼消化食品 ， 仍然能給食客留下美味樂趣 。
【南京特色小吃的發(fā)展，與西安美食一條街拍比，差距很大南京有什么著名的小吃街】
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