玉米是個(gè)百搭食材，可以當(dāng)配角也可以是主角，大人小孩都愛(ài)玉米的香甜，是家里的常備食材 。今天生活妙招網(wǎng)小編就來(lái)為您介紹簡(jiǎn)單實(shí)用的玉米保存法，讓玉米持久鮮甜~
第一招：直接冷藏（凍）法【簡(jiǎn)單三招，延長(zhǎng)玉米使用期】
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買回來(lái)的玉米將外皮除去，剩兩層內(nèi)膜，不必清洗直接包入保鮮膜或塑料袋里綁緊，冷藏可保存五天，冷凍可保存半年 。
第二招：煮熟冷凍法
此法保存期限較久 。首先，玉米是準(zhǔn)備煮湯或是炒菜使用 。若是準(zhǔn)備煮湯，玉米先洗凈，煮熟后，冰鎮(zhèn)一下，讓玉米急速降溫保有鮮度，再瀝干水分，用保鮮膜包好放入冷凍 。
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若是準(zhǔn)備要炒菜搭配的玉米，需先洗凈，取下玉米粒，煮鍋水將玉米桿放入煮滾，加入玉米粒煮十分鐘，撈起冰鎮(zhèn)一分鐘后，瀝干水分，分袋裝好放入冷凍 。
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第三招：曬干玉米
將玉米直接在太陽(yáng)下曝曬，曬干后的玉米可以輕松取下玉米粒，磨成粉或搗成碎粒，可以煮湯或混入面粉做成玉米面食等 。
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