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但幸運的是， 澳大利亞這片大陸山美水美， 因此出產的山珍海味更美 。 同樣的烹飪方式， 澳大利亞可以憑食材的高品質而勝出 。 2) 和牛除了在日本以外， 澳大利亞是為數不多可以飼養高品質和牛的國家， 再加上這里的環境格外適合畜牧業， 澳洲和牛可以說是世界上品質最高的牛肉之一 。 4) 乳制品澳大利亞的乳制品確實很好， 但別光顧著往國內帶奶粉 。
來澳洲也大半年了， 我來說說我的感受吧 。 澳洲是移民國家， 所以食物也是相當多元化， 不過這種多元化在我這個標準的中國胃面前， 并不不能代表多樣性的美味 。 其實arnotts是澳洲很大的食品公司， 他家很多餅干都挺有名的， timtam最出名， 我個人最愛雙層巧克力味的， 超級濃郁， 雖然是略甜了一些， 一般我只能吃兩塊 。 最后， 我的最愛， 澳洲的羊 。 澳洲的羊超級肥美， 也嫩， 羊蝎子稍微煮一煮就能吃， 多煮一下就能爛， 棒極了 。
澳大利亞獨占一個大洲， 360度無遮攔環海， 擁有漫長、壯觀、無污染的海岸線， 肥美碩大的海鮮就是為澳洲人而生的 。 所以去澳大利亞的首要任務就是去海鮮集市大塊朵頤 。
這么多年感覺最享受的是在西澳的曼德拉抓螃蟹吃， 很鮮美而且味道發甜 。 住在大南方的時候一個洋人朋友送我一條魚， 當時不知道叫什么名字， 但是非常好吃， 一種從來沒有的感覺， 后來才知道叫Duh fish, 澳大利亞特有的一種魚， 其他國家沒有， 值得一試， 非常貴 。 在市場上都標羊肉是lamb,其實非也 。 本人曾經有農場養過羊， lamb是兩歲前的羊， 所以好吃鮮嫩 。 市場上賣的多是大羊， 所以味道不一樣 。
【澳大利亞旅游攻略 澳大利亞旅游攻略自駕】但幸運的是， 澳大利亞這片大陸山美水美， 因此出產的山珍海味更美 。 同樣的烹飪方式， 澳大利亞可以憑食材的高品質而勝出 。 2) 和牛除了在日本以外， 澳大利亞是為數不多可以飼養高品質和牛的國家， 再加上這里的環境格外適合畜牧業， 澳洲和牛可以說是世界上品質最高的牛肉之一 。 4) 乳制品澳大利亞的乳制品確實很好， 但別光顧著往國內帶奶粉 。
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