【怎么做糖醋排骨既簡單又好吃 如何制作糖醋排骨才好吃】我是鄰家鄭姐 ， 愛跟大家分享美食 ， 你問糖醋排骨怎樣做？糖醋排骨是一道很受歡迎的家常菜 。 下面我來分享糖醋排骨的操作方法 。 ②用一個大碗敲一個雞蛋 ， 放少許食用鹽、料酒、姜末 ， 再把剛汆過排骨一起攪拌均勻腌制十分鐘 ， 腌制后再用3勺淀粉把排骨薄薄的包裹一層 。 ④鍋底留少許油 ， 放80克冰糖 ， 將冰糖融化 ， 再放幾勺白醋 ， 一勺番茄醬 ， 少許淀粉攪勻 ， 再把剛才炸過的排骨倒入鍋里快速翻炒起鍋裝盤 ， 最后撒點白芝麻 。
教你做家庭式糖醋排骨 ， 簡單易學 ， 做出大廚般的效果夏天 ， 人的胃口比較差 ， 糖醋排骨是夏天的熱門菜 ， 酸甜能刺激人的味蕾 ， 讓人食欲大開 。 糖醋排骨是廣東一道古老名菜 ， 在廣東也叫“生炒骨” ， 特點是：酸甜適口、內嫩外酥、色澤鮮亮 。 01《糖醋排骨》所用食材：新鮮排骨500克、雞蛋1只、干生粉100克所用調料：甜醋300克、鹽3克制作步驟：將新鮮排骨洗凈斬件 ， 用鹽水腌拌一下 ， 再與雞蛋漿和勻 ， 拍上干生粉 。
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