清蒸大螃蟹蒸幾分鐘清蒸大螃蟹蒸幾分鐘就熟了 _生活百科

1、一般的在15-20分鐘左右。大閘蟹容易被寄生蟲(chóng)寄生，高溫蒸煮起到殺蟲(chóng)的作用，15分鐘足以泯滅所有寄生蟲(chóng)了，而且這個(gè)時(shí)候肉質(zhì)剛剛好，不會(huì)不熟或者太老。【清蒸大螃蟹蒸幾分鐘清蒸大螃蟹蒸幾分鐘就熟了】
2、注意事項(xiàng)：在蒸大閘蟹的時(shí)候，一般來(lái)說(shuō)是涼水下鍋比較好，大閘蟹的腿不會(huì)脫落，時(shí)間一定要把握好，一般的在15-20分鐘左右。雖說(shuō)大閘蟹美味，但是其容易被寄生蟲(chóng)寄生，高溫蒸煮起到殺蟲(chóng)的作用，15分鐘足以泯滅所有寄生蟲(chóng)了，而且這個(gè)時(shí)候肉質(zhì)剛剛好，不會(huì)不熟或者太老。