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在民間 ， 素有“東莞臘腸 ， 又粗又短”、“廣東臘腸數(shù)東莞 ， 東莞臘腸數(shù)厚街”之說 。
我自己在東莞生活了七年 ， 據(jù)我所知的東莞比較有名的特產(chǎn)就是莞式臘腸和東莞米粉了 。 東莞臘腸比較有特點 ， 比較短比較粗 ， 一般是2-3厘米 ， 用古法精制而成 ， 用來蒸 ， 炒都可以 ， 美味可口 。 更有精致的禮盒裝 ， 是送禮的佳品 。 東莞米粉也是比較有名 ， 產(chǎn)自道滘鎮(zhèn) ， 細(xì)長而比較有韌性 ， 特別適合用來炒制 ， 我個人還是比較喜歡吃的 。 我所知道的就是這兩種比較有名的東莞特產(chǎn) ， 可能還有其它我并不熟知的東莞特產(chǎn) ， 歡迎大家一起來分享 。
腐竹 ， 其諧音就是“富足” ， 是東莞歷史悠久的傳統(tǒng)食品之一 ， 始創(chuàng)地就在萬江 。 冼沙魚丸是地道的東莞水鄉(xiāng)菜 。 魚丸是東莞的傳統(tǒng)美食 ， 尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚丸最為出名 ， 也就是洗沙魚丸 。 而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中 ， 可謂最費時費力的菜之一 。 道滘裹蒸粽在解放前已有名氣 ， 但由于個體經(jīng)營 ， 數(shù)量較少 ， 發(fā)展不大 。
最方便帶的東莞臘腸、麻涌香蕉、東莞臘腸炮制方法與眾不同、特別的香、色彩鮮麗、口感爽脆香醇、咸味均勻、美味可口、麻涌香蕉歷史悠久、果梳整齊端正、果指無傷斑、皮色呈黃色或金黃色、
【東莞有哪些特產(chǎn)？ 東莞有哪些特產(chǎn)好吃】逢年過節(jié) ， 親朋好友走動難免要帶禮物 ， 東莞有哪些值得送人的特產(chǎn)呢?因而東莞臘腸風(fēng)味獨特 ， 色彩鮮麗 ， 并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點 ， 成為廣東臘腸中的上品 ， 在國內(nèi)外享有聲譽 。 東莞是廣東龍眼主要產(chǎn)區(qū)之一 。
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