因此 ， 對于老年人的營養補充來說 ， 食物補才是最安全 ， 最健康的方式 。
說了半天 ， 如何通過合理的膳食安排來為老年人補充營養呢？如果要仔細地說清哪些食材富含哪種營養 ， 我們三天三夜也說不完 。 對于老年朋友的膳食營養補充 ， 我們不妨做到“粗中有細”：所謂“粗” ， 是指不必太過糾結某種食物含有某種營養具體是多少 ， 我每日需求的各種營養素到底應該是多少 ， 這樣做太累 ， 而且沒有必要 。 所謂“細” ， 是指雖然不必刻意追求某種食物吃多少這樣的精細化管理 ， 但是為了為身體補足營養 ， 也應該注意飲食的多樣性 ， 在日常生活中 ， 通過多樣化的飲食安排 ， 來為身體補充各類食物中的不同營養素 ， 是自己的營養補充處于一個更佳的狀態 。
除了飲食補充以外 ， 對于身體缺乏某種營養或存在營養吸收障礙問題的老年朋友 ， 當然也是可以結合實際情況 ， 來服用某些膳食補充劑的 ， 作為日常飲食之外的一種額外補充 ， 針對性的補充營養 ， 也是很多老年朋友減少身體營養缺乏風險的一種重要方式 。
對于老年人所要額外補充的營養 ， 我們可以分為兩大類 。
一類是多數老年人都需要補充的營養素 ， 有些營養素隨著年齡的增長會從人體加速流失 ， 而有些營養會因為老年人的年齡增長而吸收率降低 ， 這類營養 ， 就是老年人更應該注重補充的營養素 ， 主要包括以下幾類——
當然并不是說這些營養 ， 老年人就一定要服用補充劑來補充 ， 在日常生活中 ， 多注意奶制品 ， 深海魚肉、堅果等食物的攝入 ， 適度的曬曬太陽 ， 同樣也能為身體補充此類營養 ， 而對于身體存在缺乏風險的老年朋友 ， 選擇靠譜的產品 ， 合理適度的補充 ， 也是完全可以的 。
另一類 ， 則是結合老年人身體情況 ， 可能因為某些原因導致營養缺乏 ， 進而帶來健康風險對于營養素 ， 比如一些長期大量飲酒的朋友 ， 身體對于某些營養素的吸收就有可能受到干擾 ， 進而導致某些營養的缺乏 ， 而再比如有慢性結腸炎問題的朋友 ， 需要在腸道吸收的某些營養就有可能受到影響 ， 這些情況 ， 就應該在經過做好醫學評估的前提下 ， 結合情況來加強營養素的補充 ， 比如有缺鐵性貧血風險的老年朋友 ， 則應該注意鐵劑的補充 ， 而有同型半胱氨酸升高伴葉酸缺乏的朋友 ， 則應該注意葉酸的合理補充 。
通過上述的介紹 ， 相信朋友們應該能理解 ， 對于飲食之外的膳食補充劑 ， 應該在身體存在缺乏風險的前提下 ， 合理地選擇服用 ， 才能夠獲得更大的健康獲益 。 一些老年朋友糾結的另一個問題是 ， 對于各種各樣 ， 琳瑯滿目的營養素補充劑 ， 什么時間服用最好呢？實際上 ， 合理地選擇服用時機 ， 的確能夠起到更好的營養補充作用 ， 下面我們就來為大家簡單介紹下一些常見營養補充劑的合理服用時機 。
對于水溶性的維生素 ， 如果身體缺乏的情況下 ， 建議每天都應該服用補充劑進行補充 ， 最常見的水溶性維生素有維生素C以及各類的B族維生素 ， 葉酸、維生素B12 ， 維生素B2 ， B3 ， B5 ， B6等都屬于這一類 ， 這類營養素的服用時間一般較為靈活 ， 佐餐服用或空腹服用都可以 ， 但補充維生素B12的朋友請注意 ， 維生素B12佐餐服用的吸收率會更高 ， 如果同時服用維C補充劑的朋友 ， 請將時間間隔開2小時以上 。
脂溶性的維生素 ， 包括維生素A ， 維生素E ， 維生素D ， 維生素K等 ， 這類營養補充劑 ， 如果與膳食中的脂質一起使用 ， 會增加這些營養物質的身體吸收和利用 ， 因此佐餐服用的吸收效果更好 。 當然不要為了這些營養素的吸收而食入過多的脂肪 ， 特別是飽和脂肪等不健康脂肪 ， 在吃堅果或牛油果等富含脂質的植物性食物時同服 ， 就是不錯的選擇 。 除了這些脂溶性維生素以外 ， 輔酶Q10 ， ω-3脂肪酸等脂溶性營養物質 ， 佐餐服用 ， 也有助于促進它的吸收和利用 。
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