當然還要保證水、維生素、微量元素的攝入
三、合理的進餐模式
老年糖尿病患者往往消化功能欠佳 ， 一次進食的總量可能較小 ， 應該少吃多餐 ， 可以一天吃到5-6頓 ， 這樣可以保證營養的攝入 ， 有助于血糖的平穩 。
老年人進食的時候減慢進食的節奏 ， 細嚼慢咽 ， 有助于食物的消化 ， 也可以不讓血糖一下子升得太快 。
可以轉換一下進食的順序 ， 像廣東人 ， 吃飯之前先來一碗湯 ， 然后吃菜 ， 最后再吃主食 ， 這樣主食的量相對控制的更好 ， 餐后的血糖就不容易高 。
我們一方面擔心進食過量導致血糖不穩定導致心血管事件的高發 ， 但是另外一方面 ， 特別是高齡老人 ， 我們更擔心的是營養的攝入不足 。
營養不良在老年人群中很常見 。 可增加營養不良風險的疾病有胃輕癱、腸道動力功能障礙、帕金森病、精神疾病和抑郁、慢性阻塞性肺疾病、腎功能衰衰、神經機能障礙、口腔疾病 。
老年患者因為厭食、味覺和嗅覺的改變、咀嚼和吞咽困難 ， 尤其是獨居、缺乏關愛或經濟上有困難時 ， 導致主動進食、均衡飲食能力下降 ， 發生營養不良和微量元素缺乏的風險上升 。
有些老年糖尿病患者如果有吞咽障礙患者可采用“菜肉飯泥合勻漿膳”有助于保證營養均衡 ， 必要時可輔用糖尿病特殊配方腸內營養制劑 ， 在增加能量攝入的同時維持血糖正常 。
講了關于飲食這么多的條條框框 ， 有一個好消息是：總體健康狀態尚好的老年糖尿病患者 ， 在控制飲食的基礎上可適度飲酒 ， 但需注意主食量調整 ， 避免血糖過高或發生低血糖 。
最后 ， 盡量保證一日三餐規律進食 ， 現在很流行的所謂的糖尿病的防治方法 ， 例如過午不食 ， 隔日禁食 ， 只吃肉不吃主食 ， 都不適合老年糖尿病患者 。
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