人體需要什么營(yíng)養(yǎng)成分？人體必需三大營(yíng)養(yǎng)元素，隨手收藏給自己 _生活百科

第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)60歲以上老年人約2.64億， 65歲以上老年人1.9億。
聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，到2050年，中國(guó)社會(huì)人口的年齡中位數(shù)將達(dá)到49.6歲，這意味著將有一半的人超過(guò)50歲，人口老齡化程度將加深。

文章插圖

其實(shí)年齡劃分不是一成不變的，國(guó)內(nèi)和國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織，有五個(gè)年齡組。認(rèn)為44歲以下的人是年輕人， 45-59歲的中年人， 60-74歲的年輕人， 75-89歲的老年人， 90歲以上的長(zhǎng)壽者。
在中國(guó)，一般認(rèn)為18-34歲的人是年輕人， 35 -59歲的人是中年人， 60歲以上的人是老年人。
你已經(jīng)步入老年人的范疇了嗎？

文章插圖

隨著年齡的增長(zhǎng)，人們開(kāi)始行動(dòng)笨拙，很容易絆倒或摔倒，這將損害他們的健康。
中國(guó)老年學(xué)等7家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的《老年人防跌倒聯(lián)合提示》，成為我國(guó)65歲以上老年人傷害和死亡的原因。
【人體需要什么營(yíng)養(yǎng)成分？人體必需三大營(yíng)養(yǎng)元素，隨手收藏給自己】跌倒之所以成為老年人的損傷和死亡原因，與老年人的腿部肌肉有關(guān) 。隨著老年人年齡的增長(zhǎng)，腿部肌肉力量開(kāi)始下降，骨骼開(kāi)始退化，平衡功能下降等。容易摔倒、受傷、創(chuàng)傷性骨折，甚至死亡。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家顧中一認(rèn)為，老年人應(yīng)該特別注意兩點(diǎn)：一是肌肉減少癥，二是骨質(zhì)疏松癥。
50歲以上的人常有肌減少癥。肌肉減少會(huì)減少腿部的肌肉量和力量，從而導(dǎo)致老年人跌倒。
骨質(zhì)疏松癥不僅容易導(dǎo)致跌倒或骨折，還會(huì)嚴(yán)重影響生活質(zhì)量和預(yù)期壽命。

文章插圖

健身房跑步機(jī)后背痛的亞洲老人肖像
大多數(shù)居民缺乏一些營(yíng)養(yǎng)素，尤其是老年人。下面要補(bǔ)充一下。
1.食用纖維
膳食纖維不僅能維持正常的腸道功能，還能降低血清膽固醇水平。長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致便秘、腸胃疾病，甚至增加腸癌的風(fēng)險(xiǎn) 。
成人的推薦量是每天25克。建議每天吃500克水果蔬菜和50克豆類。全谷物的食用量最好占主食的三分之一。
2.鈣化醇
缺乏維生素D容易導(dǎo)致骨骼疾病，如佝僂病和骨質(zhì)疏松癥。
補(bǔ)充維生素D的方法是曬太陽(yáng) 。也可以每天吃40到75克的海魚(yú)食物，或者吃少量的紅肉或動(dòng)物內(nèi)臟。

文章插圖

3.葉酸
葉酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，有助于預(yù)防高同型半胱氨酸血癥引起的心腦血管疾病，如動(dòng)脈硬化、心肌梗死、中風(fēng)等。這對(duì)中年老年人大有好處。
雖然人體不能合成葉酸，但可以通過(guò)食物和葉酸補(bǔ)充劑攝入。富含葉酸的食物有生菜、菠菜、西紅柿等綠色蔬菜，橙子、草莓、櫻桃、香蕉等水果，豬肝、雞肉、牛肉等肉類食物，大豆、豆制品、核桃等堅(jiān)果和豆類，大麥、米糠等谷物等。

文章插圖

4.b族維生素
缺乏維生素B1容易導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)變慢，食欲下降，腺體分泌減少。缺乏維生素B2使人感到疲勞和虛弱。
富含維生素B1的食物有谷類、豆類、干果、動(dòng)物內(nèi)臟、禽蛋、瘦肉等食物。富含維生素B2的食物相對(duì)較少，動(dòng)物性食物含量較高，如肝、腎、蛋黃等。植物性食物包括蘑菇、胚芽和豆類。