生鵝蛋很臟怎么放冰箱 _鵝蛋

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【生鵝蛋很臟怎么放冰箱】可以用保鮮袋包著放入冰箱。生鵝蛋的表面有一層“白霜” ，可以起到封閉蛋殼上氣孔的作用，既能夠防止細(xì)菌進(jìn)入鵝蛋內(nèi)部，又能防止鵝蛋中內(nèi)部水分的蒸發(fā) ，能夠使鵝蛋較長時(shí)間不變質(zhì) 。如果清洗后放入冰箱的話，鵝蛋上的白霜會(huì)被洗掉，生鵝蛋的保質(zhì)期會(huì)大大縮短，所以在保存之前鵝蛋是不需要清洗的，當(dāng)需要烹飪的時(shí)候再清洗，在保存的時(shí)候如果很臟可以用保鮮袋或者是保鮮膜包裹著放入冰箱。