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水果、牙簽、大米、密封等方法可以催熟獼猴桃 。
1、水果催熟法
將獼猴桃和已經成熟水果用一個塑料袋裝起來 ， 放在小盒子或干凈的小紙箱中 。一般選用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、蘋果等 ， 成熟的水果能夠釋放出乙烯 ， 這種物質能夠快速刺激獼猴桃成熟 。
2、牙簽催熟法
選用干凈清潔的鋒利牙簽 ， 根據獼猴桃的大小 ， 在獼猴桃上面戳5~12個洞 ， 促進獼猴桃釋放乙烯氣體 ， 刺激獼猴桃更快的成熟 。不過 ， 在催熟后 ， 要用保鮮膜包裹獼猴桃靜置1~2日后保熟才可食用 。
3、大米催熟法
選用一個塑料盆 ， 在底部用塑料袋墊著 ， 將大米放在塑料袋里面鋪滿 ， 再將獼猴桃塞進大米之中 。這種方法是比較簡便 ， 大米能夠快速吸收水分 ， 促進乙烯的釋放 ， 加速獼猴桃成熟 。催熟過后 ， 大米也不會浪費 ， 淘米后還能煮飯 。
4、密封催熟法
【怎么催熟獼猴桃最快】密封催熟法就是把買回家的一整箱獼猴桃不拆開 ， 放置半周到一周左右再開箱食用 。不過不太建議使用這種方式 ， 畢竟很難分辨是否有已經成熟好的獼猴桃 ， 若不提早區(qū)分開 ， 容易造成獼猴桃腐爛而傳染整箱 。
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