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【牛油果放冰箱能放多久】3-5天 。牛油果需要用保鮮膜封好放進冰箱中保存,并保證冰箱冷藏室溫度適宜,適合牛油果存放的溫度在4-8℃之間,牛油果的果肉質地柔軟,容易被損傷,被氧化變質,放在冰箱中能延緩腐敗速度,但需在3-5天內盡快食用 。
牛油果又名乳木果,漿果球形,直徑3-4厘米,可食,味如柿子;種子卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形 。花期6月,果期10月 。廣布非洲熱帶 。中國云南元江引種站有大面積栽培 。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂 。富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等,且不含膽固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高檔水果 。富含維生素E及胡蘿卜素等,具有良好的護膚、防曬與保健作用 。
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