紅棗和面粉做紅棗紅糖開花饅頭很好吃的 , 下面我來介紹做法 。 紅棗紅糖開花饅頭1.材料:面粉500克、紅棗100克切丁、紅糖90克、白糖30克、酵母5克、泡打粉5克、溫水200克2.①先把90克紅糖、30克白糖、5克酵母用200克溫水先溶化 。 ②把100克紅棗切成小丁③面粉里加5克泡打粉攪勻 , 加入紅糖水、紅棗小丁揉成面團密封放到溫暖的地方發酵至兩倍大 。 ④發酵好的面團放案板上 , 撒干粉 , 再次揉面團 , 排放面團里的空氣 , 揉至光滑面團為止 。
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