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1、沙丁魚從冰箱取出解凍 。
【沙丁魚怎么做好吃】
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2、清洗并清理內(nèi)臟后 ， 加入料酒 ， 蔥姜 ， 鹽腌制一會 。
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3、花椒粉調(diào)上少許鹽備用 ， 準(zhǔn)備少許蔥花 。
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4、將腌制好的魚沾滿干淀粉 ， 拍掉多余的部分 。
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5、鍋中放適量油燒熱 ， 放入魚 。
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6、煎至一面脆黃 ， 翻面再煎 。
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7煎熟后撒上胡椒鹽 ， 撒上蔥花點綴食用即可 。
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