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【山藥有黑點還能吃嗎】黑點主要是因為種植情況所造成，正常切除后即可食用；且接觸空氣時間過長，或者山藥發(fā)生了氧化，也會出現(xiàn)小黑點；如果是霉變出現(xiàn)的黑點，建議不再食用 。
薯蕷，薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本 。塊莖長圓柱形，垂直生長 。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛 。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生 。雄花序為穗狀花序，長2~8厘米，近直立，2~8個著生于葉腋 。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部 ?；ㄆ?~9月，果期7~11月 。
分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地 。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中 。
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