【蘿卜燜牛筋、咖喱牛筋、蘿卜燜牛筋的做法】咖喱牛筋原料:牛筋、枸杞、花椒、紅棗、桂皮、八角、香葉、姜、蒜、咖喱、椰漿、洋蔥做法:1、牛筋洗凈,切塊,鍋里放水和少量料酒,燒開后牛筋腩塊放入,焯出血水,撈出備用;2、砂鍋里放足冷水,取一只無紡布茶包袋裝入枸杞、花椒,紅棗,桂皮、八角、香葉,連同焯過的牛筋腩一起放入砂鍋,加料酒,開大火,燒開后關小火,燉2小時 。
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