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１、準備西紅柿 。
【西紅柿醬怎么做好吃又能放時間長】２、用刀在西紅柿的光滑面劃個十字 。
３、放開水中燙一下 。
４、剝去外皮 。
５、切小塊 。
６、把西紅柿塊放小鍋 。
７、中小火煮 。
８、煮至西紅柿軟爛成汁兒 。
９、趁熱裝入消毒過的玻璃杯里 。
１０、擰緊蓋子 ， 冷卻后冰箱冷藏或放陰涼處 。
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