【塌棵菜炒平菇怎么做 平菇炒蔬菜】1、原料：塌棵菜兩棵，平菇150克，紅椒半個(gè) 。
2、塌棵菜用手?jǐn)[開(kāi)洗凈，紅椒切片 。
3、上鍋入油先將塌棵菜炒至5分熟盛出待用 。
4、而后入油倒入紅椒，平菇拌炒片刻加鹽，雞精，加入少許水后勾一點(diǎn)薄芡，淋上兩滴生抽，把炒好的塌棵菜鋪入鍋中，煮開(kāi)后拌勻即可 。
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